2015年12月1日,定西市科技局組織并邀請省、市有關專家組成鑒定委員會,對該項目進行了科技成果鑒定。鑒定結果為:該成果達到同類研究的國內(nèi)領先水平。
2016年2月25日在通渭縣科學技術進步獎評審委員會組織的評審中,評審專家一致認為:采用無礬豌豆粉絲生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的豌豆粉絲,以其外觀光滑透明,質(zhì)構強韌而富有彈性,烹煮時不易斷條、不易糊湯,食之清香撲鼻,口感爽滑筋道,符合現(xiàn)代消費者健康飲食理念,具有廣闊的市場前景,因此,該項目被評為科技進步一等獎。