質(zhì)量管理課程是工商管理等管理類專業(yè)的基礎(chǔ)課程，是管理理論教學(xué)的必修課。本次學(xué)習(xí)的目的是通過學(xué)習(xí)使大家對以下基本理論和基本方法有所了解：
         1 了解質(zhì)量管理的基本原則，樹立現(xiàn)代質(zhì)量觀；
         2 了解世界質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢及我國質(zhì)量管理現(xiàn)狀；
         3 掌握質(zhì)量和質(zhì)量管理的有關(guān)概念；
         4 掌握質(zhì)量管理的技術(shù)與方法，學(xué)會運用質(zhì)量管理中的主要統(tǒng)計技術(shù)。
            質(zhì)量管理是一門實踐性很強的學(xué)科 ，要求大家具有一定的管理學(xué)基本知識、生產(chǎn)與運作管理的實踐和理論知識
       本門學(xué)習(xí)的任務(wù)是使大家在理解一定的質(zhì)量管理基本理論和基本方法的基礎(chǔ)上，有意識地樹立現(xiàn)代質(zhì)量意識，培養(yǎng)大家精益求精和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，以及善于運用統(tǒng)計技術(shù)進行定量分析的能力。
      質(zhì)量管理的三個歷史衍變階段分別是：事后質(zhì)量檢驗階段、統(tǒng)計質(zhì)量控制階段、 全面質(zhì)量管理階段。
（1）事后檢驗階段科學(xué)管理公認的首創(chuàng)者是美國的泰羅。1911年他發(fā)表了經(jīng)典著作《科學(xué)管理原理》，在該著作中，他主張把產(chǎn)品的檢查從制造中分離出來，成為一道獨立的工序。這促成了質(zhì)量管理的第一階段——事后檢驗階段。

（2）統(tǒng)計質(zhì)量檢查階段 二戰(zhàn)初期，美國大批生產(chǎn)民用品的公司轉(zhuǎn)為生產(chǎn)各種軍需品。當(dāng)時面臨的一個嚴重的問題是由于事先沒有辦法控制廢品的產(chǎn)生。1941年和1942年，美國制定了一系列戰(zhàn)時質(zhì)量管理標準。相對于檢驗把關(guān)的傳統(tǒng)管理來說，統(tǒng)計質(zhì)量管理是概念的更新、檢查職能的更新，是質(zhì)量管理方法上的一次飛躍。但這一階段的質(zhì)量管理側(cè)重于制造過程，在實踐當(dāng)中難免過分強調(diào)數(shù)理方法的運用，而對有關(guān)的組織管理工作有所忽視。

（3)全面質(zhì)量管理階段
全面質(zhì)量管理（TQM）這個名稱，最先是20世紀60年代初由美國的著名專家菲根堡姆提出。它是在傳統(tǒng)的質(zhì)量管理基礎(chǔ)上，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)營管理上的需要發(fā)展起來的現(xiàn)代化質(zhì)量管理，現(xiàn)已成為一門系統(tǒng)性很強的科學(xué)。

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